김반찬 김무침 만드는법

먹고 남은 눅눅해진 묵은김요리맛있게 즐기는 법은김무침이 아닌가 싶어요.그냥 무쳐먹어도 맛있지만향긋한 쪽파 송송 썰어 넣고,색감 고운 홍고추까지 다져 넣음정말 간단한 게 정말 맛있는 반찬이 된답니다.       [재료]김 6 장 , 쪽파 4 대 , 홍고추 1 개 [양념]진간장 2 큰술 , 매실액 1 큰술 , 황설탕 1/2 큰술 , 다진마늘 1/2 큰술 , 고춧가루 1/2 큰술 , 맛술 1/2 큰술 , 참기름 1 큰술 , 통깨 약간        사둔지 오래된 눅눅한 걸 꺼내어식감이 질기지 않도록 구워줍니다.        비닐팩에 김을 담고 잘게 부서줍니다.        홍초는 잘게 다지고쪽파 역시 송송 썰어줍니다.        김무침 양념장을 만들어 줍니다.진간장 1½~2 큰 술, 고춧가루 1/2 큰 술 황..
푸드 2024. 6. 17. 00:34
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