인도네시아 볶음밥 나시고랭 만들기

밥과 함께 채소, 새우, 숙주, 고기,간장, 매콤한 고추소스 등의다양한 재료와 볶아 만드는인도네시아식 볶음밥인 나시고랭이에요~       재료밥 1 공기 , 새우 8 마리 , 숙주 60 g ,부추 7 g , 대파 흰 부분 1/3 대 , 당근 30 g , 계란 1 개  양념피쉬소스 1/2 큰술 , 스리라차소스 1 큰술 , 굴소스 1/2 큰술 , 맛술 1 큰술 , 황설탕 1/2 작은술        파 기름을 낼 대파 흰 부분은 잘게 송송 썰고,당근은 볶음밥용으로 다져 썰며부추는 3cm 길이로 잘라줍니다.        아래 재료를 넣고 고르게 섞어나시고랭 소스를 만들어 줍니다. 피시소스 1/2 큰 술, 굴소스 1/2 큰 술 스리라차 2/3~1 큰 술, 맛술 1 큰 술 황설탕 1/2 작은 술        달군 ..
푸드 2024. 6. 2. 23:52
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