환절기 감기예방 배숙 만드는법

환절기에 감기 예방에 좋은배숙 배꿀찜을 만들어 보았어요 :)      재료배 1 개 , 대추 3 알 , 생각 10 g , 계피 1 조각 , 꿀 2 큰술        배와 대추는 베이킹소다로깨끗하게 문질러 씻어주고물기를 제거한 뒤윗부분을 넉넉히 잘라줍니다.        가운데 씨 부분을 가위로 칼집을 넣고속을 파내어 준 뒤과육 부분만 발라내어 따로 담아둡니다.        계피는 껍질 부분을 칼로 가볍게 긁은 뒤흐르는 물에 헹구어 물기를 제거해 주고대추는 씨를 중심으로 돌려 깎아과육을 돌돌 말아 썰어주며생강은 채를 썰어줍니다.        파낸 속에 과육을 먼저 넣어줍니다.        그 위로 채썰어준 생강과계피와 대추도 넣어줍니다.        당도에 따라꿀은 1~2 큰 술 넣어주시면 되요.      ..
푸드 2024. 5. 13. 00:39
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