매콤 순두부 끓이기

고기, 해물, 채소, 계란 등이별다른 반찬 없이 찌개 하나만으로도맛깔나게 맛볼 수 있는 요리죠.뜨끈하게 보글보글 끓여식탁 위에 올려내면빨간 색감부터 맛깔스럽습니다.       재료순두부 1 봉 , 바지락조개 200 g , 다진 돼지고기 50 g , 양파 1/4 개 , 대파 1/3 대 , 홍고추 청양고추 각 1 개 , 멸치 다시마육수 400 ml  양념참기름 1.5 큰술 , 식용유 1 큰술 , 고춧가루 1.5 큰술 , 다진마늘 1 큰술 , 국간장 1 큰술 , 참치액 1 큰술 , 맛술 1 큰술 , 소금.후추 약간        대파와 고추는 송송 썰양파는 잘게 썰어줍니다.        순두부는 먹기 좋게 잘라미리 수분을 조금 제거해줍니다.        냄비에 참기름 1½ 큰 술, 식용유 1 큰 술 넣어줍니다...
푸드 2024. 5. 25. 01:08
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